撒野小猴12/12參加了Taiwan露營社所舉辦的紅色耶誕露營活動,在現場設有攤位活動!


打卡換好禮↓

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Helinox 一元起標

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主辦單位星期六的活動主軸就以尋找撒野潑猴做為序曲↓

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一到老官道就前往撒野的攤位走走 

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只有7.5公斤的Helinox帳篷(Nona 4.0)  這篇文有針對Helinox Nona帳抗風的測試 http://goo.gl/LuCgWe

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找到小猴了↓

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在涼亭又找到一隻小猴

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主辦單位的聖誕村中的NORDISK精靈帳中也找到了一隻潑猴喔~

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接下來就是要去姜姐家的冰箱拿出前一天在鮮食家訂的海鮮!

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只要提供營地的地址,鮮食家會用黑貓宅急便配送到指定地址,隔天中午前到貨!

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這次小猴訂了干貝與草蝦

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用ZED不鏽鋼鍋具組來烹調這些美味的海鮮...

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整組共有10件-304不鏽鋼材質,鍋子底部還有ZED刻字!

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蒸鍋~早餐準備包子饅頭用這個蒸熱,真的是太方便了!

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全部的鍋子及水壺都可堆疊,超省空間!

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10件組外加車縫不馬虎的收納袋,真的好超值!

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收納袋還特別設計放把手的家~ 喜歡嗎?這裡有商品介紹 http://www.rfo.com.tw/P12.ftl?PC=ZBACK0305

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這次小猴這次出動的料理桌 snowpeak IGT兩單位框架+40CM的桌腳!

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放入撒野自製的IGT收納袋中,組上桌腳後就可使用囉!好方便~

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既然是紅色聖誕趴~就要來應景小小布置一下桌面~

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打不破花瓶插上小花~要來做菜囉!

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胡椒蝦(建議用泰國蝦,比較耐久煮)這次只買到草蝦(草蝦比較建議麻油蝦...)

胡椒蝦的食材很簡單:

1.蝦 約一斤 2.米酒1杯(米杯約120CC) 3.胡椒蝦調味粉包45克 (白胡椒粉,黑胡椒粉,花椒粉,大蒜粉,桂粉,鹽,味精(自己調的話可不放)

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小猴是用吟釀的瓶子裝米酒...

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步驟:1.把蝦子放入鍋中(ZED中鍋),開火!

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步驟2:把胡椒蝦調味粉放入

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步驟3:放入米酒(這次我蝦子只有300克,米酒應該只放半杯就好...但失手全倒下去了XXD

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步驟4:收汁,一直翻動蝦子,讓蝦子均勻沾上胡椒米酒醬汁

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翻動的過程中我發現,不會沾鍋耶!也沒有臭灰搭...

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醬汁收乾後的鍋子...,要怎麼清啊? 刷的下來嗎?

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小猴就把水倒入鍋子裡,讓鍋子泡個澡~ 不理他,接著再煮下一到料理囉!

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奶油嫩煎白酒干貝佐魚子醬

食材有:

主角:干貝數顆、橄欖油少許(煎干貝用)無鹽奶油30克,蒜頭3顆去皮拍一下

配菜:鮑魚菇三朵切片、白酒50CC、奶油15克

盤飾:紅蘿蔔少許切細丁、紫洋蔥少許切細丁、綠櫛瓜少許切細丁、黃甜椒少許切細丁、黃檸檬絲

魚子醬:沒有可省略

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做法:

1.干貝取出瀝掉水分

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2.用餐巾紙擦乾干貝

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3.灑上少許海鹽

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4.撒上少許白胡椒粉,是白胡椒粉不是黑胡椒粉喔!

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5.用少許橄欖油煎兩面恰恰(小猴趕時間,一次下太多干貝)最好是一次下6顆左右比較能煎出焦黃色喔!

  把鍋子傾斜30度,放入奶油及蒜頭,奶油融化後用湯匙舀起奶油淋到干貝上

(因為小侯左手拿鍋右手拿湯匙,沒手拿相機,所以這個步驟沒照到!)

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6.干貝煎好後盛盤

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7.用鍋中剩餘的奶油炒鮑魚菇,加入白酒煮軟後再加入奶油炒至醬汁濃稠!

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8.鮑魚菇盛盤!

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9. 擺上煎好的干貝,上面放少許的魚子醬,灑上盤飾,就完成了!

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超好吃的嫩煎干貝~

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連同魚子醬及檸檬絲一起入口!好好吃喔!鮑魚菇香滑的口感也與主菜搭配得天衣無縫!

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最後用大鍋煮上一鍋羊肉爐,這次四個小猴吃上這一鍋!~肚子飽飽,心暖暖!!

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再喝瓶台啤~讚啦!

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12/13的早晨,小猴們簡單吃,用ZED平底鍋煎個荷包蛋

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天啊~香濃的蛋黃流出來!好療癒喔...

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配上咖啡

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香烤歐包

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好棒的早晨~

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還記得昨天煮胡椒蝦醬汁乾掉的鍋子嗎?

回顧一下:

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泡水後

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污垢脫落

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 倒出後只需用海綿擦拭

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洗鍋真輕鬆~

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完全不用刷鍋子耶!!! ZED不銹鋼鍋是不是猴腮雷啊!!!


下次再一起出去露營喔!

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